Geniet van heerlijke steak, de beste vis en de fijnste patisserie

Nieuwe menukaart vanaf november 2024

STARTERS

Pre-starters

Bread to share

Zuurdesembrood met aioli, roomboter en boter van de chef

€ 8

Bread to share + hammetje

Zuurdesembrood met aioli, roomboter en boter van de chef, serranoham

€ 18

Serrano ham

Heerlijke Spaanse Serrano ham met gebrande macadamia noten

€ 14

Yakitori

Gegrilde kipdijspiesjes met Yakitori saus

€ 12

Van het land

Carpaccio

Black Angus rund met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, sjalot, macadamia en pancetta

€ 14

Steak tartaar

Ierse kogel, sjalot, bieslook, pancetta, gerookte tartaarsaus, eigeel

€ 14

Home smoked Pork Belly

Huisgerookte buikspek met een lak van rozemarijn, mango, paprika en macadamia

€ 12

Iberico ribfingers

Boneless iberico ribs, spiced teriyaki en focaccia

€ 14

Beef Tataki

Dun gesneden Hiphang biefstuk op een bedje van rode ui en ijsbergsla met tatakisaus

€ 15

Chicken Fingers

Huis gemarineerde kipfngers met krokante korst van panko en honing mosterd saus

€ 12

UIT HET WATER

Uit het water

Jack’s Favorite Tuna Tataki

Kort gebakken Tonijn met furikake op een bedje van wakame, jalapeno, bosui, sesamdressing en wasabimayonaise

€ 18

Garlic Gamba’s

Gamba’s in knoflookolie en rode pepers

€ 16

Smoked Salmon

Gerookte zalm met kruidenmayonaise, rode ui, kappertjes en rucola

€ 14

ANDERS LEKKERS

Anders Lekkers

Paprikasoep 

Paprikasoep met ras el hanoet

€ 8

Bieten carpaccio

Rode biet, parmezaan, rucola, zontomaat, macadamia

€ 12

 Nacho’s

Tortilla chips, crème fraîche, salsa guacamole, kaas, rode ui en jalapeno

€ 10

SALADES

Caesar salad

Klassieke Caesar salade met ei, huisgerookte kipfilet, little gem, croutons en caesar dressing

€ 13

Carpaccio salade

Gemengde salade met dun gesneden carpaccio, truffelmayonaise, macadamia, sjalot, Parmezaan, bieslook en pancetta

€ 14,50

 Gamba salade

Gemengde salade met gebakken gamba’s in knoflook, sjalot en chilidressing

€ 14,50

Tomaten salade met burrata

Franse tomaat, burrata, basilicum en balsamico dressing

€ 12,50

Malse, goede kwaliteit steaks vind je bij Jack’s Steakhouse

STEAKS

Rump Steak

De klassieke kogelbiefstuk een smaakvol, mals stuk rundvlees uit de bovenbil

200 gram            € 22

 Flat Iron Steak

Flat iron steak is van een graan gevoerd rund en heeft daardoor een mooie vetmarmering

200 gram            € 26

Tournedos

De Tournedos is het summum voor de malse steak liefhebber, geen vet alleen maar malsheid

200 gram            € 34

400 gram            € 58

SUPREME QUALITY STEAKS

Bavette Australië

Bavette zit bij de buik van het rund, deze bavette komt uit Australië en is graan gevoerd, de bavette heeft een prachtige vetmarmering en is heerlijk van smaak

300 gram            € 35

 Smoking Bavette

Deze bavette komt uit Australië en is graan gevoerd, de bavette heeft een prachtige vetmarmering en is heerlijk van smaak. De Bavette wordt gerookt aan tafel

600 gram            € 74

USA Grain Fed Rib Eye

Voor de echte vlees eter, mooie graan gevoerde rib eye uit de USA, dit wordt gezien als het smaakvolste stuk vlees. In het vlees zit ook een vetrand

350 gram            € 38

Dry Aged Entrecote

Uit onze eigen droogkast, een prachtige entrecote met een mooie vetrand aan de bovenzijde. Door het drogingsproces is het vlees diep gerijpt en vol van smaak

280 gram            € 42

Tomahawk Steak

Een mooie dikke rib-eye aan het bot, door dat het vlees aan het bot wordt gegaard krijgt het een heerlijke smaak. Echt een aanrader.

1 KG                      € 86

EXCEPTIONAL STEAKS

Wagyu A5

Wagyu rund uit Kagoshima Japan, dit uitzonderlijke vlees moet je echt hebben geprobeerd. Dit vlees wordt bereid in zijn eigen vet. Het vlees in 600 dagen graan gevoerd en heeft een uitzonderlijk mooie vetmarmering.

100 gram            € 48

JACKS BURGERS EN FRIES

Jack’s Favorite Burger

(ook vegetarisch mogelijk)

Rundvlees burger met little gem, tomaat, gebakken uitjes en burgersaus

€ 18

Jack’s Mexican Burger

Rundvlees burger met little gem, tomaat, gekarameliseerde ui, bacon, nachos, en extra veel kaas

€ 20

 Jack’s Chicken Burger

Huisgemaakte krokante kipburger, little gem, tomaat, satésaus, gebakken uitjes en taugé

€ 20

Jack’s Italian Burger

Rundvlees burger met little gem, tomaat, burrata, rucola en tuinkruiden mayonaise

€ 20

JACKS SPECIALS

Onbeperkt Spareribs & Fries

Iedere maandag en donderdag onbeperkt spareribs. Met keuze uit: zoet of pittig

€ 28

Spareribs & Fries

Heerlijke spareribs. Met keuze uit:

  • 2 halve ribben € 22
  • 3 halve ribben € 30
  • 4 halve ribben € 38

 Zeebaars

Hele gegrilde zeebaars van de grill

€ 28

Zalmfilet

Op de huid gebakken zalmfilet uit de roomboter

€ 24

Sliptong a la ménière

3 sliptongen met bloem uit de roomboter

€ 28

BIJGERECHTEN

SURF & TURF

2 gamba’s                                                     9

½ kreeft                                                         14

Huisgemaakte verse friet                           4

Loaded Fries, Parmezaan, truffel              8

Zoete aardappelfriet                                    5

Gebakken krieltjes                                       4

Gesauteerde paddenstoelen                      6

Spinazie met pijnboompitten                    6

Maïskolf van de grill                                    6

KIDS MENU

Hamburger                                                   14

Verse friet, appelmoes en salade

Kipnuggets                                                   10

Verse friet, appelmoes en salade

 Spareribs                                                      14

Verse friet, appelmoes en salade

Biefstukje                                                     16

Verse friet, appelmoes en salade

DESSERTS

Chocolade lavacake

Warme chocolade lavacake met vanilleijs en slagroom

€ 9

Home made cheesecake

Huisgemaakte klassieke cheesecake met roodfruitsaus

€ 9

Dame noir

Chocolade ijs, vanille bourbon saus, slagroom en gebrande chocolade

€ 9

Peach crumble

Kruim van perzik, vanille ijs en slagroom

€ 9

Koffie met friandises

Koffie naar keuze, assortiment friandises

€ 12

Dame Blanche

Klassieke dame blanche met vanille ijs, warme chocolade saus en slagroom

€ 9

Jack’s Classic White Chocolate

Witte chocolade ganache taart met dunne bodem van koekkruim en saus van rood fruit

€ 9

Kinderijsje

mooie beker, vanille en chocoladeijs, slagroom en smarties

€ 7