Geniet van heerlijke steak, de beste vis en de fijnste patisserie
Nieuwe menukaart vanaf maart 2024
STARTERS
Pre-starters
Bread to share € 7,50
Zuurdesembrood met aioli, roomboter en boter van de chef
Pata Negra € 18
Dungesneden Iberico Cebo ham met gebrande macadamia noten
Caramelized Bacon € 10
Krokant gebakken spek met een lak van esdoorn en sinaasappel
Yakitori € 12
Gegrilde kipdijspiesjes met Yakitori saus
Mixed Platter € 22
Zuurdesembrood met roomboter, gerookte zalmfilet, carpaccio en yakitorispiesjes lekker om te delen.
Chef’s Choice
Selectie van voorgerechten € 19
Een selectie van voorgerechten op een grote plank gekozen door de Chef, om te delen. De prijs is per persoon. Minimaal voor 2 personen
Van het land
Carpaccio € 13.5
Black Angus rund met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, sjalot, macadamia en pancetta
Steak tartaar € 13.5
Ierse kogel, sjalot, bieslook, pancetta, gerookte tartaarsaus, eigeel
Home smoked Pork Belly € 12
Huisgerookte buikspek met een lak van rozemarijn, mango, paprika en macadamia
Iberico ribfingers € 12
Boneless iberico ribs, spiced teriyaki en focaccia
Beef Tataki € 15
Dun gesneden Hiphang biefstuk op een bedje van rode ui en ijsbergsla met tatakisaus
Chicken Fingers € 12
Huis gemarineerde kipfngers met krokante korst van panko en honing mosterd saus
UIT HET WATER
Jack’s Favorite Tuna Tataki € 18
Kort gebakken Tonijn met furikake op een bedje van wakame, jalapeno, bosui, sesamdressing en wasabimayonaise
Home smoked Salmon € 13
In huis gerookte zalm met een kruidenmayonaise, bieslook en komkommer
Garlic Gamba’s € 14
Hele gamba’s in knoflookolie en rode pepers
Calamaris € 11
Gepaneerde inktvisringer met aioli
Soft Shell Crab € 16
Soft shell crab in krokante kruidenkorst met kewpie mayonaise
ANDERS LEKKERS
Gyoza € 12
Japans filodeeg gevuld met groenten, geserveerd met kewpie mayonaise
Bieten carpaccio € 10
Rode biet, parmezaan, rucola, zontomaat, macadamia
Nacho’s € 10
Tortilla chips, crème fraîche, salsa guacamole, kaas, rode ui en jalapeno
Loaded Nacho’s € 13
Tortilla chips, buikspek, pancetta, jalapeno, rode ui, kaas, salsa, guacamole, crème fraîche
SALADES
Caesar salad € 13
Klassieke Caesar salade met ei, huisgerookte kipfilet, little gem, croutons en caesar dressing
Carpaccio salade € 14.5
Gemengde salade met dun gesneden carpaccio, truffelmayonaise, macadamia, sjalot, Parmezaan, bieslook en pancetta
Gamba salade € 14.5
Gemengde salade met gebakken gamba’s in knoflook, sjalot en chilidressing
Home smoked salmon salade € 13.5
Gemengde salade met huisgerookte zalmfilet, sjalot, kappertjes en mosterd dille dressing
Tomaten salade met burrata € 12.5
Franse tomaat, burrata, basilicum en balsamico dressing
Malse, goede kwaliteit steaks vind je bij Jack’s Steakhouse
STEAKS
Kijk op onze laatste pagina voor bijgerechten en sauzen
Rump Steak vanaf € 16
De rumpsteak ook wel de dikke lende genoemd is een stuk vlees zonder vet, mooie steak om mee te beginnen.
Diamanthaas € 18
De diamanthaas krijgt zijn naam van zijn vorm, het is een malse steak uit de schouders van het rund.
Flat Iron Steak € 22
Flat iron steak is een gesplitste sukade, dit rund is graan gevoerd en heeft daardoor een mooie vetmarmering.
Kalfs Tomahawk € 38
De Kleine variant van de Tomahawk Steak, ongeveer 350 gram met bot. Een heerlijk mals stukje vlees.
Tournedos vanaf € 32
De Tournedos is het summum voor de malse steak liefhebber, geen vet alleen maar malsheid.
SUPREME QUALITY STEAKS
Bavette Australië € 35 (300gr)
Bavette zit bij de buik van het rund, deze bavette komt uit Australië en is graan gevoerd, de bavette heeft een prachtige vetmarmering en is heerlijk van smaak.
Smoking Bavette € 74 (600gr)
Deze bavette komt uit Australië en is graan gevoerd, de bavette heeft een prachtige vetmarmering en is heerlijk van smaak. De Bavette wordt gerookt aan tafel. Dit gerecht is per 2 personen te bestellen en de prijs is per persoon.
USA Grain Fed Rib Eye € 38
Voor de echte vlees eter, mooie graan gevoerde rib eye uit de USA, dit wordt gezien als het smaakvolste stuk vlees. In het vlees zit ook een vetrand.
Dry Aged Entrecote € 42
Uit onze eigen droogkast, een prachtige entrecote met een mooie vetrand aan de bovenzijde. Door het drogingsproces is het vlees diep gerijpt en vol van smaak.
Tomahawk Steak € 86
Een mooie dikke rib-eye aan het bot, door dat het vlees aan het bot wordt gegaard krijgt het een heerlijke smaak. Echt een aanrader.
EXCEPTIONAL STEAKS
Wagyu A5 BMS 11/12 € 50 (per 100 gram)
Wagyu Rib eye uit Kagoshima Japan, dit uitzonderlijke vlees moet je echt hebben geprobeerd. Dit vlees wordt bereid in zijn eigen vet. Het vlees in 600 dagen graan gevoerd en heeft een uitzonderlijk mooie vetmarmering. De prijs wordt per stuk gemeten en doorgegeven.
JACKS BURGERS EN FRIES
Jack’s Favorite Burger € 18
Rundvlees burger met little gem, tomaat, gebakken uitjes en burgersaus
Jack’s Mexican Burger € 18
Rundvlees burger met little gem, tomaat, gekarameliseerde ui, bacon, nachos, en extra veel kaas.
Jack’s Hawaii Burger € 18
Rundvlees burger met little gem, tomaat, gerookte spek, ananas en Hawaii sauS
Jack’s Chicken Burger € 18
Huisgemaakte krokante kipburger, little gem, tomaat, satésaus, gebakken uitjes en taugé
Jack’s Italian Burger € 20
Rundvlees burger met little gem, tomaat, burrata, rucola en tuinkruiden mayonaise
JACKS SPECIALS
Onbeperkt Spareribs & Fries € 28
Iedere maandag en donderdag onbeperkt spareribs. Met keuze uit:
- Sweet Honey Soy
- Hot & Spicy
Spareribs & Fries
Heerlijke huisgerookte spareribs. Met keuze uit:
- 2 halve ribben € 21
- 3 halve ribben € 29
- 4 halve ribben € 37
Seafood boil € 45 p.p.
Een mix van kreeft, gamba’s, mosselen, schelpjes met kriel, paprika, en mais om te delen
Maxxed Grill € 45 p.p.
Spies met selectie van onze gegrilde vleessoorten
Dorade € 24
Hele gegrilde Dorade van de grill
Zalmfilet € 22
Op de huid gebakken zalmfilet uit de roomboter
Sliptong a la meuniere € 28
3 sliptongen met bloem uit de roomboter
Kreeft € 46
Hele gegrilde Canadese kreeft met knoflookboter
Pasta Tartufo € 18
Pasta, truffel, room, Parmezaan, rucola, cherrytomaat en paddenstoelen
BIJGERECHTEN
Huisgemaakte verse friet € 4
Loaded Fries, Parmezaan, truffel € 8
Zoete aardappelfriet € 5
Gepofte aardappel € 5
Gebakken krieltjes € 4
Gevulde Jalapeno met roomkaas € 6
Gesauteerde paddenstoelen € 7
Spinazie met pijnboompitten € 6
Garlic Bread € 6
Tuinkruiden puree € 5
Bimi Asian Style € 7
Maïskolf van de grill € 6
KIDS MENU
Hamburger € 14
Verse friet, appelmoes en salade
Kipnuggets € 10
Verse friet, appelmoes en salade
Spareribs € 14
Verse friet, appelmoes en salade
Biefstukje € 16
Verse friet, appelmoes en salade
DESSERTS
Tiramisu 2.0 € 9
Koffie meringue, chocolade mascarpone, cafe creme, caramel, crumble van lange vingers en gebrande chocolade
Dame noir € 8
Chocolade ijs, vanille bourbon saus, slagroom en gebrande chocolade
Pavlova € 8
Meringue, kersen en slagroom
Peach crumble € 8
Kruim van perzik, vanille ijs en slagroom
Flensje € 8
Flensje met vanille ijs, dulche de leche en slagroom
Chocolate & Madeleine € 8
Sinaasappel Madeleine, gebrande chocola, en sinaasappel chocolademousse
Sabayon € 8
Vanille en verse ananas
Millionairs shortbread € 9
Shortbread met dulche de leche, chocolade ganache, gebrande chocolade, slagroom en vanille ijs
Koffie met friandises € 12
Koffie naar keuze, assortiment friandises
Dame Blanche € 8
Klassieke dame blanche met vanille ijs, warme chocolade saus en slagroom
Jack’s Classic White Chocolate € 9
Witte chocolade ganache taart met dunne bodem van koekkruim en saus van rood fruit
Kinderijsje € 6
mooie beker, vanille en chocoladeijs, slagroom en smarties
LUNCHKAART
SANDWICHES
Jack’s club sandwich € 14,50
Brioche, kip, ei-baconsalade, mango, avocado en kruiden
Philly cheesesteak sandwich € 14,50
Baguette, ribeye, cheddar, jalapeno, ui en kruiden
Jack’s rib sandwich € 13,50
Brioche, Iberico ribs, teriyaki en zongedroogde tomaat
Eggs florentine € 13,50
Brioche, zalm, spinazie, ei en hollandaise
Burrata & Parma € 13,50
Desembrood, rucola, zongedroogde tomaat en balsamico
Avocado & mango € 11,50
Desembrood, zongedroogde tomaat, chilivlokken en ui
Smokey salmon € 14,50
Brioche, Kruidenmayonaise, komkommer, ui en bieten
Carpaccio € 13,50
Desembrood, truffel, macadamia, pancetta en Parmezaan
Shredded Pork belly € 12,50
Baguette, mango, paprika, rucola macadamia
Chick ’n Guacamole € 13,50
Desembrood, chilivlokken, macadamia, ui en jalepeno
SALADS
Caesar € 13
Kip, ei, little gem, Parmezaan croutons en dressing.
Carpaccio € 14,50
Mesclun, truffel, macadamia, ui, pancetta en Parmezaan.
Spicy gamba € 14,50
Mesclun, knoflook, ui, chilivlokken, tomaat en dressing.
Smokey salmon € 13,50
Mesclun, ui, kappertjes, kruiden, tomaat en dressing.
Tomato and Burrata € 12,50
Rucola, ui, pesto, macadamia en dressing.
LUNCH DISHES
Beef tataki € 15
Teriyaki, knoflook, lente ui, sesamzaad, salade
Tuna tataki € 15,50
Kewpie, sesam, furikake, wakame, salade
Steak tartaar € 13,50
Focaccia, bieslook, sjalot, pancetta, tartaarsaus
Jack’s favorite burger € 18
Black Angus, saus, bacon, little gem, tomaat en friet
Jack’s chicken burger € 18
Crispy chicken, satésaus, uitjes, komkommer en friet
Jack’s BBQ ribs € 21
Honey / spicy / friet en mayonaise
Steak and fries € 20,50
Steak of the Day, friet, salade, pepersaus en mayonaise
Fish and fries € 19,50
Fish of the Day, friet, salade, hollandaise en mayonaise
Chicken saté € 18,50
Huisgemaakte 200gr saté, satésaus, uitjes, seroendeng
Pasta tartufo € 18
Truffel, rucola, Parmezaan, tomaat en paddenstoelen
EGGS
Uitsmijter vanaf € 8,50
Ham, kaas, rosbief, bacon, tomaat of zalm.
Omelet vanaf € 9,50
Tomaat, kaas, ham, bacon, paddenstoelen of zalm.
Carpaccio deluxe € 14,50
Truffel, Parmezaan, pancetta, macadamia en ei.
Jack’s Scrambled egg € 14,50
Brioche, truffel, rucola, Parmezaan en pancetta.
Egg salad € 12,50
Brioche, pancetta, mayonaise, tomaat en Parmezaan.