Komt u ook proeven? Alles voor de vis- en vleesliefhebber

Jack’s Favorite Tuna Tataki          € 18

Kort gebakken Tonijn met furikake op een bedje van wakame, jalapeno, bosui, sesamdressing en wasabimayonaise

Home smoked Salmon                 €  13

In huis gerookte zalm met een kruidenmayonaise, bieslook en komkommer

Garlic Gamba’s                                € 14

Hele gamba’s in knoflookolie en rode pepers

Calamaris                                          € 11

Gepaneerde inktvisringer met aioli

Soft Shell Crab                                 € 16

Soft shell crab in krokante kruidenkorst met kewpie mayonaise

Gyoza                                          €  12

Japans filodeeg gevuld met groenten, geserveerd met kewpie mayonaise

Bieten carpaccio                      €   10

Rode biet, parmezaan, rucola, zontomaat, macadamia

Nacho’s                                      €  10

Tortilla chips, crème fraîche, salsa guacamole, kaas, rode ui en jalapeno

Loaded Nacho’s                             €  13

Tortilla chips, buikspek, pancetta, jalapeno, rode ui, kaas, salsa, guacamole, crème fraîche

Caesar salad                                   €  13

Klassieke Caesar salade met ei, huisgerookte kipfilet, little gem, croutons en caesar dressing

Carpaccio salade                            € 14.5

Gemengde salade met dun gesneden carpaccio, truffelmayonaise, macadamia, sjalot, Parmezaan, bieslook en pancetta

Gamba salade                                €  14.5

Gemengde salade met gebakken gamba’s in knoflook, sjalot en chilidressing

Home smoked salmon salade      € 13.5

Gemengde salade met huisgerookte zalmfilet, sjalot, kappertjes en mosterd dille dressing

Tomaten salade met burrata       € 12.5

Franse tomaat, burrata, basilicum en balsamico dressing

Kijk op onze laatste pagina voor bijgerechten en sauzen

Rump Steak              vanaf € 16

De rumpsteak ook wel de dikke lende genoemd is een stuk vlees zonder vet, mooie steak om mee te beginnen. 

Diamanthaas     € 18

De diamanthaas krijgt zijn naam van zijn vorm, het is een malse steak uit de schouders van het rund. 

Flat Iron Steak    € 22

Flat iron steak is een gesplitste sukade, dit rund is graan gevoerd en heeft daardoor een mooie vetmarmering.  

Kalfs Tomahawk   € 38

De Kleine variant van de Tomahawk Steak, ongeveer 350 gram met bot. Een heerlijk mals stukje vlees.

Tournedos                vanaf € 32

De Tournedos is het summum voor de malse steak liefhebber, geen vet alleen maar malsheid.

Bavette Australië                          €  35 (300gr)

Bavette zit bij de buik van het rund, deze bavette komt uit Australië en is graan gevoerd, de bavette heeft een prachtige vetmarmering en is heerlijk van smaak.

Smoking Bavette                          €   74  (600gr)

Deze bavette komt uit Australië en is graan gevoerd, de bavette heeft een prachtige vetmarmering en is heerlijk van smaak. De Bavette wordt gerookt aan tafel. Dit gerecht is per 2 personen te bestellen en de prijs is per persoon.           

USA Grain Fed Rib Eye                 €  38

Voor de echte vlees eter, mooie graan gevoerde rib eye uit de USA, dit wordt gezien als het smaakvolste stuk vlees. In het vlees zit ook een vetrand.    

Dry Aged Entrecote                      € 42

Uit onze eigen droogkast, een prachtige entrecote met een mooie vetrand aan de bovenzijde. Door het drogingsproces is het vlees diep gerijpt en vol van smaak.

Tomahawk Steak                            € 86

Een mooie dikke rib-eye aan het bot, door dat het vlees aan het bot wordt gegaard krijgt het een heerlijke smaak. Echt een aanrader.

Wagyu A5     BMS 11/12                €  50 (per 100 gram)

Wagyu Rib eye uit Kagoshima Japan, dit uitzonderlijke vlees moet je echt hebben geprobeerd. Dit vlees wordt bereid in zijn eigen vet. Het vlees in 600 dagen graan gevoerd en heeft een uitzonderlijk mooie vetmarmering. De prijs wordt per stuk gemeten en doorgegeven.

Jack’s Favorite Burger                    € 18

Rundvlees burger met little gem, tomaat, gebakken uitjes en burgersaus

Jack’s Mexican Burger                    € 18

Rundvlees burger met little gem, tomaat, gekarameliseerde ui, bacon, nachos, en extra veel kaas.

Jack’s Hawaii Burger                       € 18

Rundvlees burger met little gem, tomaat, gerookte spek, ananas en Hawaii sauS

Jack’s Chicken Burger                     € 18

Huisgemaakte krokante kipburger, little gem, tomaat, satésaus, gebakken uitjes en taugé

Jack’s Italian Burger                        € 20

Rundvlees burger met little gem, tomaat, burrata, rucola en tuinkruiden mayonaise

Onbeperkt Spareribs & Fries        € 28

Iedere maandag en donderdag onbeperkt spareribs. Met keuze uit:

• Sweet Honey Soy
• Hot & Spicy

Spareribs & Fries                                        

Heerlijke huisgerookte spareribs. Met keuze uit:

• 2 halve ribben € 21
• 3 halve ribben € 29
• 4 halve ribben € 37

Seafood boil                                     € 45 p.p.

Een mix van kreeft, gamba’s, mosselen, schelpjes met kriel, paprika, en mais om te delen

Maxxed Grill                                    € 45 p.p.

Spies met selectie van onze gegrilde vleessoorten

Dorade                                              € 24

Hele gegrilde Dorade van de grill

Zalmfilet                                            € 22

Op de huid gebakken zalmfilet uit de roomboter

Sliptong a la meuniere                   € 28

3 sliptongen met bloem uit de roomboter

Kreeft                                                € 46  

Hele gegrilde Canadese kreeft met knoflookboter

Pasta Tartufo                                € 18  

Pasta, truffel, room, Parmezaan, rucola, cherrytomaat en paddenstoelen

Huisgemaakte verse friet                        €   4

Loaded Fries, Parmezaan, truffel          €    8

Zoete aardappelfriet                                €    5

Gepofte aardappel                                   €    5

Gebakken krieltjes                                  €     4

Gevulde Jalapeno met roomkaas       €       6

Gesauteerde paddenstoelen                   €   7

Spinazie met pijnboompitten                €    6

Garlic Bread                                              €   6

Tuinkruiden puree                                  €    5

Bimi Asian Style                                      €     7

Maïskolf van de grill                             €      6

Hamburger                                     €  14

Verse friet, appelmoes en salade

Kipnuggets                                    €   10

Verse friet, appelmoes en salade

Spareribs                                       €   14

Verse friet, appelmoes en salade

Biefstukje                                       €  16

Verse friet, appelmoes en salade